パキスタンカレーは美味しいです!
大好きです!
やみつきになります!
しかも、安いのです!
普通カレー粉って、小さい缶に35gとか入って¥200くらいしますが、パキスタンのカレー粉は、400g入りの箱が¥340です!
ネットで最安値は、1ダース(12箱セット)での扱いでしたか、カフェでカレーをお出しているので、持ってこいです。
黄色いごはんに炊き上げるターメリック(うこん)も、500g入りで¥400くらいでした。
た〜だ〜し・・・
送料が実費かかってしまいました(代引き手数料込みで¥2000も〜!)。
よく「沖縄、離島は別途送料」で腰を折られて、心まで折れそうになってしまうのですが。
「全国一律送料無料」は気持ちがいいです(笑)!
本題に戻します。
今カフェでは「夏野菜のキーマカレー」と「バターチキンカレー」をお出ししています。
「パキスタンのカレー粉と日本のカレー粉をブレンドしてるんですよ。」
と象形文字みたいなお洒落なパキスタンのカレー粉の箱をお見せすると、興味を持ってくれます。
ここは対馬なので、韓国人観光客が沢山ご来店されますが(こないだは絵を4枚も買って下さいました!)、
「なんで対馬(日本)に来てカレー?」
だよなぁと思いながら私はやってましたが、
「日本のカレーは美味しい!」
というのがあるらしく、スーパーでカレー粉を爆買いされてるし、私が作るパキスタンと日本のブレンドカレーに興味を持ってくれます。
「マシッソヨ(美味しい)!」と、心から何度も言いながら食べてくれます。
セットのサラダをお出しした時点で
「ホテルの朝食より美味しい!」
と言って下さいました(笑)!
「カレーに国境はない!」
美味しくするための隠し味(水は極力使わず、トマトや玉葱や人参を大量に使ったり、ココナッツミルク、バターチキンカレーには、カシューナッツペーストが入手困難だから、ピーナッツバター・・・)に、今日から仲間入りしたのがチャツネ!
これを加えると、本当に美味しくまろやかになります!
やっぱり、カレーにはチャツネです!
カカオとプルーンを熟成させたものも買ってみたので、今度試してみます。
それほどカレー好きという訳ではなかったなですが、カレーの奥深い世界にハマってます!
今朝は、夏らしい(民俗チックな)絵が飾りたくて描きました。
カフェで展示販売しています。