パキスタンカレー

パキスタンカレーは美味しいです!

大好きです!

やみつきになります!

しかも、安いのです!

普通カレー粉って、小さい缶に35gとか入って¥200くらいしますが、パキスタンのカレー粉は、400g入りの箱が¥340です!

ネットで最安値は、1ダース(12箱セット)での扱いでしたか、カフェでカレーをお出しているので、持ってこいです。

黄色いごはんに炊き上げるターメリック(うこん)も、500g入りで¥400くらいでした。

た〜だ〜し・・・

送料が実費かかってしまいました(代引き手数料込みで¥2000も〜!)。

よく「沖縄、離島は別途送料」で腰を折られて、心まで折れそうになってしまうのですが。

「全国一律送料無料」は気持ちがいいです(笑)!

本題に戻します。

今カフェでは「夏野菜のキーマカレー」と「バターチキンカレー」をお出ししています。

「パキスタンのカレー粉と日本のカレー粉をブレンドしてるんですよ。」

と象形文字みたいなお洒落なパキスタンのカレー粉の箱をお見せすると、興味を持ってくれます。

ここは対馬なので、韓国人観光客が沢山ご来店されますが(こないだは絵を4枚も買って下さいました!)、

「なんで対馬(日本)に来てカレー?」

だよなぁと思いながら私はやってましたが、

「日本のカレーは美味しい!」

というのがあるらしく、スーパーでカレー粉を爆買いされてるし、私が作るパキスタンと日本のブレンドカレーに興味を持ってくれます。

「マシッソヨ(美味しい)!」と、心から何度も言いながら食べてくれます。

セットのサラダをお出しした時点で

「ホテルの朝食より美味しい!」

と言って下さいました(笑)!

「カレーに国境はない!」

美味しくするための隠し味(水は極力使わず、トマトや玉葱や人参を大量に使ったり、ココナッツミルク、バターチキンカレーには、カシューナッツペーストが入手困難だから、ピーナッツバター・・・)に、今日から仲間入りしたのがチャツネ!

これを加えると、本当に美味しくまろやかになります!

やっぱり、カレーにはチャツネです!

カカオとプルーンを熟成させたものも買ってみたので、今度試してみます。

それほどカレー好きという訳ではなかったなですが、カレーの奥深い世界にハマってます!


今朝は、夏らしい(民俗チックな)絵が飾りたくて描きました。

カフェで展示販売しています。

夏でもスノーボール

今日は、スノーボールを150個も作りました(丸めました)!

コロコロ・・・・・

15gづつ、計らなくても感覚で分かるようになりました(笑)

寿司職人が、シャリを計らなくても握れるように。

ラッピング(シリカゲルも入ってます)が楽しみで頑張ったけど、この数だとやっぱりラッピングも大変でした💦

生地はフードプロセッサーであっという間にできるから、いっぱい作っちゃうんだけど、後が大変なのです(笑)

自分に「学習しろよ!」と言いたいです(笑)

ホロホロっと崩れるような口当たり✨

即完売したし、スノーボールファンが多いと分かりました💕

キャラメルナッツ、抹茶、ストロベリー✨

3色団子みたい(笑)

ブールドュネージュも大好きだけど、スノーボールを色んなバリエーションで作って、詰め合わせたい私です(笑)!

コーヒー、紅茶、オレンジピール、チョコミント・・・

考えると楽しいです🎵

カフェではカレーもやっていて、カレーの匂いとお菓子を焼く匂い、どっちが勝つかなぁって感じです(笑)

お菓子を応援しています(笑)

電子ピアノって・・・

3才から13才までピアノを習いました。

バッハインベンションとチェルニー30番でやめました。

高校生の頃も、音大を目指してレッスンしたりしました。

芸大に進んで(ピアノ科ではありませんでしたが)、ショパンのノクターン集を買い、op9ー2だけずっと弾いています。

今日も何10回も弾きました。

卒業してからも、弾けるようになりたい曲の楽譜を買って練習しています。

ドビュッシーの月の光、ショパンの別れの曲、雨だれの前奏曲、シューマンのトロイメライ、ベートーベンの月光ソナタ・・・

今日は、もっと簡単な曲(お人形の夢と目覚め、野ばらによせて・・・)が何曲か弾けるようになりました。


フジコ・ヘミングさんの大ファンで、リサイタルにも何度か行きました。

最前列の、フジコさんに一番近い席だった時もあります。


集合住宅に住んでいるため、電子ピアノを探しています。

音量の調節もできるし、イヤホンも使えるし、録音したり・・・

レビューや口コミを見たり・・・疲れてしまいました(楽しいんだけど)。

そして「電子ピアノは電子ピアノ(アコースティックピアノとは、音が全く違う)」と分かりました。

どんなに高額なものでも、やっぱり電子ピアノなのです。

電化製品だから、買い換えとかも考えないといけないし(機能も古くなります)・・・

お洒落なデザイン(家具メーカーとコラボしたり・・・)は気になりますが、電子ピアノにお金をかけるのはナンセンスだと分かりました。

練習用と割りきって、タッチなどそれなりだったら、安くて気に入ったデザインのものにするべきです。

練習する上で、デザイン重視は大事です。

実家にはアップライトがありますが、よくある黒いものです。

私は、木目のものがほしかったのですが、ピアノの先生と母が「木目のものは外装にお金がかかって、肝心な音が良くない。」とか言って、勝手に黒くて上等なものに決めてしまい、あまり練習しなかったからです。

白いの(できれば木目調)がほしいと思っています。

色んな曲が弾けるようになりたいです✨